U sklopu manifestacije „Ljeto u Belišću“, 28. kolovoza 2026. godine, u organizaciji Grada Belišća i Turističke zajednice grada Belišća održana je tradicionalna Belišćanska fišijada.
Pod zelenilom Parka hrvatskih dragovoljaca Domovinskog rata skupile su se ekipe i pojedinci sa željom za okušavanjem u kulinarskom umijeću. Kuhari i kuharice, od mladih do onih već s iskustvom, krenuli su, vođeni svojim tajnim receptima, u kulinarsku avanturu. Zrakom se širio miris ribe, paprike, luka i vatre, što je uz zvuke glazbe izmamljivao osmijehe na lica natjecatelja te vabilo prolaznike da se zaustave i postanu dio ove gastronomske priče. Kako je sunce zalazilo, tako se i kuhanje fiš-paprikaša privodilo kraju.
Tradicionalna Belišćanska fišijada ove godine okupila je 28 natjecatelja. Stručna ocjenjivačka komisija u sastavu: predsjednik komisije Milan Petrović te dva člana Aron Keteš i Antun Kukučka, imala je težak zadatak pri izdvajanju najboljih kuhara. Kontrolor cijelog postupka ocjenjivanja bio je Josip Vučetić. Svaki uzorak ocjenjivao se kroz četiri elementa: boju, gustoću, teksturu ribe i, naravno, sklad okusa. Njihovim profesionalnim sudom prvo mjesto osvojila je već priznata majstorica u kuhanju fiš-paprikaša Ivana Dezotti ispred Udruge „Kotličari“ Belišće, drugo mjesto pripalo je Ivanu Brencu ispred ekipe „Ljekarna Popović“, dok se na trećem mjestu našao Dalibor Vidaković ispred Zavičajne udruge Ličana „Vila Velebita“ Belišće.
Priznanja, pehare, slike i poklon-pakete koje su osigurali Grad Belišće i Turistička zajednica grada Belišća, poklon-proizvode tvrtke Filir d.o.o., kao i fiš-grabilicu za najboljeg kuhara sponzoriranu od Zorana Gotala, uručili su gradonačelnica grada Belišća Ivana Jerbić i direktor Turističke zajednice grada Belišća Antonio Sobol. Budući da je Ivana Dezotti već ostvarila plasman na Državno natjecanje, Grad Belišće će na natjecanju u kuhanju fiš-paprikaša predstavljati drugoplasirani, javnosti već poznati kuhar Ivan Brenc.
Gradonačelnica grada Belišća Ivana Jerbić obratila se svim prisutnima, zahvalila im na dolasku u tako velikom broju na još jednu Fišijadu koja se održava u Parku hrvatskih dragovoljaca Domovinskog rata, pozdravila sve sudionike ove Fišijade i njihove goste, čestitala pobjednici ovog natjecanja Ivani Dezotti i drugoplasiranom Ivanu Brencu te mu zaželjela sreću na Državnom natjecanju u kuhanju fiš-paprikaša u Belom Manastiru koje će se održati 5. rujna. Čestitke je uputila i trećeplasiranom Daliboru Vidakoviću ispred Zavičajne udruge Ličana „Vila Velebita“.
Fiš-paprikaš za sve ljubitelje ove slavonske delicije i ove godine pripremili su vrijedni članovi Udruge “Kotličari” Belišće, dok su ponudu suvenira slavonskog kraja, domaćih proizvoda, rukotvorina i slastica osigurali naši vjerni izlagači: Obrt „Knit knot“, Obrt za usluge „Idea by Marina“, Zoran Gotal, Udruga mladih „Ne zaboravi“ i Buffet „Kino“. Program Fišijade u Belišću vodila je Monika Đogaš, a glazbeni dio programa odvijao se uz primjerenu glazbu za koju je bio zaslužan Centar za kulturu Sigmund Romberg.
Turistička zajednica grada Belišća čestita najboljim kuharima te želi sreću Ivanu Brencu, koji će predstavljati grad Belišće na velikom Državnom natjecanju u kuhanju fiš-paprikaša u Belom Manastiru. Hvala svima koji su sudjelovali i bili dio ove manifestacije. Također, zahvale upućujemo i tvrtki Filir d.o.o., našem dugogodišnjem sponzoru.
Tekst: Snježana Takač, TZ grada Belišća
Fotografije: Matko Jelkić, Zaim Saljiji
