Udruga Kotličara Belišće po jedanaesti je put uspješno organizirala tradicionalnu Školu kuhanja, koja je održana 2. listopada 2026. godine u prostorijama Matice umirovljenika Belišće s početkom u 16 sati. Cilj ove edukativne radionice bio je očuvanje tradicije pripreme jela u kotliću, razmjena kulinarskih iskustava te druženje svih generacija.
Za sudjelovanje u projektu prijavili su se članovi Matice umirovljenika grada Belišće, Udruge umirovljenika grada Belišća, grupa građana grada Belišća te članovi Udruge Kotličara Belišće. Velik odaziv još jednom je potvrdio kako zanimanje za tradicionalnu gastronomiju i zajedničko kuhanje ne jenjava.
Edukativni dio programa vodili su predsjednik Udruge Kotličara Josip Vučetić i dopredsjednik Antun Kukučka, koji su polaznicima prenijeli svoje dugogodišnje iskustvo u pripremi jela u kotliću. Sudionici su imali priliku upoznati se s odabirom kvalitetnih namirnica, pravilnim načinom pripreme, začinjavanjem te tehnikama kuhanja koje doprinose vrhunskom okusu tradicionalnih specijaliteta.
Za ovogodišnju školu prijavilo se više od 50 sudionika. Dio polaznika aktivno je sudjelovao u pripremi jela, dok su ostali pratili proces kuhanja, razmjenjivali iskustva i savjete te na kraju zajedno kušali pripremljene specijalitete. Upravo su zajedništvo, dobra atmosfera i razmjena znanja obilježili još jedno uspješno izdanje Škole kuhanja.
Organizatori ističu kako je cilj ove manifestacije, osim usvajanja kulinarskih vještina, očuvanje tradicionalne gastronomije slavonskoga kraja te poticanje međugeneracijskog druženja i prijenosa znanja na mlađe naraštaje. Sudeći prema velikom interesu sudionika, ova će se vrijedna edukativna tradicija nastaviti i u godinama koje dolaze.
Branko Bobinac
