Novosti|

U povodu Dana grada Belišća, u petak, 29.travnja u gradskoj vijećnici održana je promocija Belišćanske kuharice, za čiji su nastanak zaslužni Grad Belišće, te Udruga djece i mladih s poteškoćama u razvoju Zvono. Nakon glazbenog dijela u kojem su nastupili Iva&Bojan, predsjednica Zvona Mira Anić pozdravila je sve okupljene, naglasivši kako želi da ova promocija bude neformalan susret u kome će svi sudjelovati svojim komentarima.

Izdavanje Belišćanske kuharice nije ozbiljan projekt u onom kulinarskom smislu. Osnovna nam je ideja bila stvoriti belišćanski suvenir kojim ćemo evocirati uspomene.

Tako je i počelo – u Zvonu smo pričali kakve recepte ima čija baka, strina, pa je tako i došla ideja da pokušamo kontaktirati sve one gospođe, žene i radnice koje su bile vrsne kuharice, rekla je Mira u uvodnom dijelu, dodajući kako je u prikupljanju građe uvelike pomogla Zdenka Frajtag, nekadašnja kustosica belišćanskog muzeja, dok se u kuharici zbilja mogu naći vrlo stari recepti, izrazi koji su zastarjeli, ali i neki po kojima se i danas kuha. Uz to, kuharica je obogaćena starim fotografijama, poput onih s belišćanske tržnice ili proslave 1. svibnja na Dravi. Zdenka Frajtag govorila je o povijesti kuhanja u Belišću, o podjeli kuhinje na radničku i činovničku, te o razlikama u nacionalnim kuhinjama doseljenika u Belišće, te zaključila kako se, unatoč svemu, u Belišću uvijek dobro jelo, s čime se složio i gradonačelnik Zvonko Borić koji je nazočio predstavljanju ove zanimljive knjige koji je istaknuo kako je Belišćanska kuharica predivan poklon gradu za rođendan. Ovdje možemo vidjeti dio ljubavi, energije i zadovoljstva s kojim se nekada pripremala hrana, rekao je Borić, te zajedno s Mirom Anić uručio kuharice ženama koje su ustupile recepte, odnosno njihovim nasljednicima, a svi prisutni su pozvani na prigodnu degustaciju domaćeg kruha iz bocanjevačke krušne peći, te dvije vrste kolača koje su u Zvonu napravili prema receptima iz Belišćanske kuharice. M.Đogaš

3 Replies to “Promocija Belišćanske kuharice”

  1. My wife and i were so relieved when Peter managed to finish up his studies via the precious recommendations he received when using the web site. It is now and again perplexing to simply happen to be offering things which often some people might have been trying to sell. We remember we now have you to thank for this. These illustrations you made, the straightforward website navigation, the relationships your site make it easier to promote – it is mostly superb, and it is letting our son in addition to us recognize that this theme is pleasurable, which is certainly truly serious. Thanks for the whole thing!

  2. bupropion no rx napisao:

    I’m commenting to let you be aware of of the beneficial discovery my child encountered browsing the blog. She came to understand a lot of details, including how it is like to have a great coaching character to get certain people completely comprehend a variety of complex issues. You actually did more than her desires. I appreciate you for coming up with such essential, dependable, edifying and cool guidance on that topic to Ethel.

  3. olanzapine pills napisao:

    Thanks for the useful information on credit repair on your web-site. The thing I would offer as advice to people will be to give up a mentality they will buy at this moment and pay back later. As being a society most people tend to repeat this for many factors. This includes family vacations, furniture, plus items we really want to have. However, you must separate a person’s wants from the needs. When you’re working to fix your credit score you really have to make some trade-offs. For example you possibly can shop online to economize or you can click on second hand suppliers instead of highly-priced department stores to get clothing.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

Close Search Window
Skip to content